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SPIRITS OF JAPANLand · Water · Time
JAEN
つるに実る淡い緑色のホップの毬花

INGREDIENT — ホップ

苦味と香りを与える、つる草の毬花。

写真: Nikita Karasik / CC BY-SA 4.0

概要

ビールに苦味と香りを与え、保存性にも関わる植物。日本国内でも栽培されています。

  1. 1ホップ — Nikita Karasik · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons