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SPIRITS OF JAPANLand · Water · Time
JAEN

PRODUCERS — 造り手

造り手は、商品と同じくらい大切な記録の単位です。所在地・創業年・代表銘柄は、公式サイトなどの出典で確認できたものだけを掲載しています。

01

SAKE

日本酒
  1. 01出羽桜酒造Dewazakura Sake Brewery1892年
  2. 02獺祭（株式会社 獺祭）DASSAI (DASSAI Inc.)1948年
  3. 03月桂冠Gekkeikan1637年
  4. 04白鶴酒造Hakutsuru Sake Brewing1743年
  5. 05八海醸造Hakkai Brewery1922年
  6. 06宮坂醸造（真澄）Miyasaka Brewing (Masumi)1662年
02

WINE FROM JAPAN

日本ワイン
  1. 01シャトー・メルシャンChâteau Mercian—
  2. 02中央葡萄酒（グレイスワイン）Chuo Budoshu (Grace Wine)1923年
  3. 03北海道ワインHokkaido Wine1974年
  4. 04高畠ワイナリーTakahata Winery1990年
  5. 05岩の原葡萄園Iwanohara Vineyard1890年
03

CRAFT BEER JAPAN

クラフトビール
  1. 01木内酒造（常陸野ネストビール）Kiuchi Brewery (Hitachino Nest Beer)1823年
  2. 02ヤッホーブルーイングYo-Ho Brewing1997年
  3. 03伊勢角屋麦酒（二軒茶屋餅角屋本店）Ise Kadoya Brewery (Nikenjaya Mochi Kadoya Honten)1997年
  4. 04箕面ビールMinoh Beer1996年
  5. 05富士桜高原麦酒（富士観光開発）Fujizakura Heights Beer (Fuji Kanko Kaihatsu)—
04

JAPANESE WHISKY

ジャパニーズウイスキー
  1. 01サントリー 山崎蒸溜所Suntory Yamazaki Distillery1923年
  2. 02ニッカウヰスキー 余市蒸溜所Nikka Whisky Yoichi Distillery1934年
  3. 03マルス駒ヶ岳蒸溜所（本坊酒造）Mars Komagatake Distillery (Hombo Shuzo)1985年
  4. 04ベンチャーウイスキー 秩父蒸溜所Venture Whisky Chichibu Distillery—
05

SHOCHU

焼酎
  1. 01霧島酒造Kirishima Shuzo1916年
  2. 02三和酒類（いいちこ）Sanwa Shurui (iichiko)1958年
  3. 03高橋酒造（白岳）Takahashi Shuzo (Hakutake)1900年
  4. 04玄海酒造Genkai Shuzo1900年
  5. 05西酒造Nishi Shuzo1845年
06

AWAMORI

泡盛
  1. 01瑞泉酒造Zuisen Distillery1887年
  2. 02忠孝酒造Chuko Awamori Distillery1949年
  3. 03請福酒造Seifuku Shuzo1949年
  4. 04久米島の久米仙Kumejima's Kumesen1949年