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SPIRITS OF JAPANLand · Water · Time
JAEN
石垣塀に沿って建つ瑞泉酒造の外観

AWAMORI DISTILLERY · OKINAWA

Zuisen Distillery

写真: BehBeh / CC BY-SA 3.0

種別
泡盛酒造所
所在地
沖縄 · 那覇市
地域
沖縄
創業
1887
公式サイト
www.zuisen.co.jp ↗

03 — 記録

沖縄県那覇市首里の泡盛酒造所。1887年(明治20年)創業。

04 — 所在地と土地

地域の概要(造り手固有の情報ではありません)

亜熱帯の島々と、甕の中の時間。

亜熱帯の島々からなる県。琉球王国の時代から続く泡盛の文化があり、黒麹と甕、長い熟成が、この地の酒を語るうえで欠かせません。

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OKINAWAN 26.21°  E 127.68°

05–07 — 原料・水・製法

泡盛というカテゴリーの一般的な原料と工程です。この造り手固有の水源・原料・製法は、公式情報で確認でき次第掲載します。

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REPRESENTATIVE DRINKS

代表的な銘柄
居酒屋のカウンターに置かれた泡盛「瑞泉」の一升瓶
写真: ayustety from Ginza, Tokyo / CC BY-SA 2.0
12ギャラリー
写真に写る商品名・ラベル・ロゴは各社の商標または登録商標です。写真は撮影者のライセンスに基づいて掲載しています。

見学・ショップ・営業時間・予約・試飲などの情報は変化するため、このサイトには掲載していません。最新情報は造り手の公式サイトでご確認ください。

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RELATED PRODUCERS

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出典 / SOURCES

最終確認 2026年9月26日

  1. 1企業概要 | 瑞泉酒造株式会社瑞泉酒造 · 公式 · 閲覧 2026-09-26
  1. 1瑞泉酒造 — BehBeh · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
  2. 2泡盛「瑞泉」 — ayustety from Ginza, Tokyo · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
  3. 3瑞泉酒造 ショールーム — BehBeh · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons