
AWAMORI DISTILLERY · OKINAWA
Zuisen Distillery
写真: BehBeh / CC BY-SA 3.0
- 種別
- 泡盛酒造所
- 所在地
- 沖縄 · 那覇市
- 地域
- 沖縄
- 創業
- 1887
- 公式サイト
- www.zuisen.co.jp ↗
03 — 記録
沖縄県那覇市首里の泡盛酒造所。1887年(明治20年)創業。
04 — 所在地と土地
地域の概要(造り手固有の情報ではありません)
亜熱帯の島々と、甕の中の時間。
亜熱帯の島々からなる県。琉球王国の時代から続く泡盛の文化があり、黒麹と甕、長い熟成が、この地の酒を語るうえで欠かせません。
05–07 — 原料・水・製法
泡盛というカテゴリーの一般的な原料と工程です。この造り手固有の水源・原料・製法は、公式情報で確認でき次第掲載します。
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REPRESENTATIVE DRINKS
代表的な銘柄
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Gallery
ギャラリー
居酒屋のカウンターに置かれた泡盛「瑞泉」の一升瓶
写真: ayustety from Ginza, Tokyo / CC BY-SA 2.0 · 東京都中央区銀座(沖縄料理店)

瑞泉酒造のショールームに並ぶ泡盛の甕と瓶
写真: BehBeh / CC BY-SA 3.0 · 那覇市(沖縄県)
見学・ショップ・営業時間・予約・試飲などの情報は変化するため、このサイトには掲載していません。最新情報は造り手の公式サイトでご確認ください。
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RELATED PRODUCERS
関連する造り手出典 / SOURCES
最終確認 2026年9月26日
- 1企業概要 | 瑞泉酒造株式会社瑞泉酒造 · 公式 · 閲覧 2026-09-26
PHOTO CREDITS
すべての画像クレジット →- 1瑞泉酒造 — BehBeh · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- 2泡盛「瑞泉」 — ayustety from Ginza, Tokyo · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
- 3瑞泉酒造 ショールーム — BehBeh · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

