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INGREDIENTS — 原料
17INGREDIENTS
原料から酒を探す。米、葡萄、麦、ホップ、芋、麹、水、木。
磨かれ、蒸され、麹になる。
日本酒 · 焼酎 · 泡盛
棚の下で熟す、土地の果実。
日本ワイン
発芽させればビールとウイスキーに、麹にすれば焼酎に。
クラフトビール · ジャパニーズウイスキー · 焼酎
苦味と香りを与える、つる草の毬花。
クラフトビール
南九州の土から。
焼酎
日本の発酵を支える、小さな菌。
すべての酒の、最初の原料。
日本酒 · 日本ワイン · クラフトビール · ジャパニーズウイスキー · 焼酎 · 泡盛
時間を受け止める器。
ジャパニーズウイスキー · 日本酒
