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SPIRITS OF JAPANLand · Water · Time
JAEN
丘陵を背に積まれたウイスキー樽

INGREDIENT — 木

時間を受け止める器。

写真: Bjarne Henning Kvaal… / CC BY-SA 3.0

概要

ウイスキーは木樽で熟成されます。日本酒の世界にも杉の樽や道具の文化があり、木は酒造りの風景に深く関わってきました。

出典 / SOURCES

  1. 1ウイスキーにおけるジャパニーズウイスキーの表示に関する基準日本洋酒酒造組合 Japan Spirits & Liqueurs Makers Association · 業界団体 · 閲覧 2026-09-26
  1. 1オーク樽 — Bjarne Henning Kvaal… · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons