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SPIRITS OF JAPANLand · Water · Time
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フェリーから望む日の出の桜島

SHOCHU DISTILLERY · KUMAMOTO

Takahashi Shuzo (Hakutake)

地域・カテゴリーの文脈を示す写真です(この造り手の写真ではありません)写真: The Modern Polymath / CC BY-SA 4.0

種別
焼酎蔵
所在地
熊本 · 人吉市
地域
九州
創業
1900
公式サイト
www.hakutake.co.jp ↗

03 — 記録

熊本県人吉市の焼酎蔵。1900年(明治33年)創業。米焼酎(球磨焼酎)「白岳」を造ります。

04 — 所在地と土地

地域の概要(造り手固有の情報ではありません)

火山の土と、温暖な南の島。

火山と温暖な気候をもつ七県。芋、麦、米、黒糖など多様な原料と、単式蒸留焼酎の文化が各地に根づいています。

北海道青森岩手宮城秋田山形福島茨城栃木群馬埼玉千葉東京神奈川新潟富山石川福井山梨長野岐阜静岡愛知三重滋賀京都大阪兵庫奈良和歌山鳥取島根岡山広島山口徳島香川愛媛高知福岡佐賀長崎熊本大分宮崎鹿児島沖縄
KUMAMOTON 32.79°  E 130.74°

05–07 — 原料・水・製法

焼酎というカテゴリーの一般的な原料と工程です。この造り手固有の水源・原料・製法は、公式情報で確認でき次第掲載します。

09

REPRESENTATIVE DRINKS

代表的な銘柄
フェリーから望む日の出の桜島
写真: The Modern Polymath / CC BY-SA 4.0

見学・ショップ・営業時間・予約・試飲などの情報は変化するため、このサイトには掲載していません。最新情報は造り手の公式サイトでご確認ください。

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出典 / SOURCES

最終確認 2026年9月26日

  1. 1会社案内|高橋酒造高橋酒造 · 公式 · 閲覧 2026-09-26
  1. 1桜島 — The Modern Polymath · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons