八海醸造

04 — 所在地と土地

地域の概要（造り手固有の情報ではありません）

盆地の陽光と、豪雪の平野。

山梨・長野・新潟の三県。高い山々に囲まれた盆地と、日本海に開いた雪深い平野が並び、葡萄畑と水田の風景がひとつの地域に同居しています。

05–07 — 原料・水・製法

日本酒というカテゴリーの一般的な原料と工程です。この造り手固有の水源・原料・製法は、公式情報で確認でき次第掲載します。