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煉瓦の煙突と木造の蔵が並ぶ伏見・松本酒造の外観

BEER BREWERY · OSAKA

Minoh Beer

地域・カテゴリーの文脈を示す写真です(この造り手の写真ではありません)写真: ignis / CC BY-SA 3.0

種別
ブルワリー
所在地
大阪 · 箕面市
地域
関西
創業
19961996年会社設立、1997年醸造開始。
公式サイト
www.minoh-beer.jp ↗

03 — 記録

大阪府箕面市のブルワリー。1996年に会社を設立し、1997年に醸造を開始しました。

04 — 所在地と土地

地域の概要(造り手固有の情報ではありません)

古都と港町、長い醸造の記憶。

京都・大阪・兵庫・奈良・滋賀・和歌山。古代から都が置かれ、水運と港が物流を支えてきた地域で、伏見や灘のような酒造りの町が知られています。

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OSAKAN 34.69°  E 135.52°

05–07 — 原料・水・製法

クラフトビールというカテゴリーの一般的な原料と工程です。この造り手固有の水源・原料・製法は、公式情報で確認でき次第掲載します。

09

REPRESENTATIVE DRINKS

代表的な銘柄
煉瓦の煙突と木造の蔵が並ぶ伏見・松本酒造の外観
写真: ignis / CC BY-SA 3.0