高畠ワイナリー

04 — 所在地と土地

地域の概要（造り手固有の情報ではありません）

深い雪と、山から下る水。

奥羽山脈を背骨に、日本海側と太平洋側で気候が分かれる六県。冬の寒さと雪解け水、広い水田が、この地の酒造りの背景にあります。

05–07 — 原料・水・製法

日本ワインというカテゴリーの一般的な原料と工程です。この造り手固有の水源・原料・製法は、公式情報で確認でき次第掲載します。